.png)
שיר"ה (שירותי רפואה הוליסטית)
ריפוי בגישה המטבולית
על המתכון
לזניה קטו! 🥘
זו לא לזניה רגילה; זה חלום של חובבת מזון מודעת לבעייתיות שבפחמימות.
מורכבת מ
רוטב אדום- עגבניות,
רוטב קרם ללא חלב (מקדמיה, קולורבי וכרובית)
עוף אורגני מלמד @meshek.melamed
ו'נודלס' ידידותיים לקטו מזוקיני!
וזה אפילו כשר (בלי גבינה).
כל ביס מהווה תענוג ללא רגשות אשמה. 🧀🌿
בין אם אתם במסע קטו או פשוט אוהבים לנסות גירסאות חדשות למנות קלאסיות, הלזניה הזו היא חובה. היא הוכחה שאין צורך לוותר על טעם למען אורח חיים בריא יותר. 🌟
רכיבים
לרוטב האדום:
חצי קילו עוף אורגני טחון (או הודו או בקר "חי בריא")
4 עגבניות קצוצות
4 שיני שום כתושות
כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
כפית אורגנו
הכל מבושל יחד
רבע כוס שמן זית.
לפסטה:
זוקיני גדול פרוס בעזרת קולפן ומבושל בנוזלים שבושל קודם העוף.
לרוטב הלבן:
חבילת אגוזי מקדמיה
חצי קולורבי מבושל
חתיכת כרובית מבושלת
חצי כפית מלח
מיץ מרבע לימון
הכל טחון במעבד מזון.
הכנה
לאחר שמכינים את כל השכבות בנפרד, מניחים אתן זו על זו ומקשטים בבזיליקם.
מכניסים לתנור רק אם רוצים להוסיף מעל גבינה ולהתיך אותה:
180 מעלות ל 15 דקות.
בלי הגבינה אין צורך באפייה:
הכל מתבשל במחבת ופשוט מסדרים בשכבות בתבנית-
ומוכן.