top of page
.png)
שיר"ה (שירותי רפואה הוליסטית)
ריפוי בגישה המטבולית
על המתכון
הבן שלי בן 14 א מר שהוא מוכן לאכול את זה מעכשיו ועד גיל 30 כל יום 😊
רכיבים
5 חתיכות צלע 🍖 שהומלחו, פולפלו, והושרו בצד לחצי שעה.
בצל חתוך 🧅
3 גזרים חתוכים גס 🥕
5 גבעולי סלרי חתוך גס 🥬
7 שיני שום מעוכות מעט וחתוכות גס 🧄
2 כפות שמן אבוקדו 🥑
רבע כוס יין אדום אורגני 🍷
3 כוסות ציר עצמות או מי מרק 🍲
הכנה
שלב 1
בסיר חממו את שמן האבוקדו וצרבו את הצלעות🔥
שלב 2
הוציאו ושימו בצד, ולאותו סיר הכניסו את הבצל, סלרי, וגזר
כשמזהיבים, הוסיפו את שיני השום🧄.
שלב 3
כעבור דקה, הוסיפו כפית רוטב עגבניות מרוכז ללא סוכר (או כף) וכף מהמרכיב הסודי שנותן המון טעם - פטריות מיובשות כתושות במטחנת תבלינים🍄.
מערבבים הכל יחד.
שלב 4
מוסיפים את היין וציר העצמות, ומחזירים פנימה את הצלעות🍖.
מכסים את הסיר ומכניסים לתנור למינימום שעתיים, אפשר גם 14 שעות, בחום של 200 מעלות🔥.
יצא נימוח!
bottom of page